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◤世界羽球赛◢ 揭成功背后动力 日本有深夜食堂

(巴塞尔27日综合电)4个项目闯入决赛,狂揽2金3银。巴塞尔天下羽球赛战罢,日本成为无可争议的天下羽坛新霸主。

日本羽球崛起,一个日本体育的国家级支持项目,功弗成没。

它叫“胜利饭”。在瑞士,日本队自设“深夜食堂”,每晚供给各类锅类,为运动员弥补蔬菜、蛋白质,源源赓续贮备能量,以顶过长达一个礼拜的马拉松式鏖战。

巴塞尔世锦赛时代,有一名日本队跟队记者,亲身来到这家“深夜食堂”,切身段验了“胜利饭”。

“胜利饭”饭量很大年夜。供给给一人食用的食材,足有两人份:蔬菜300克,煮鸡蛋、鸡肉等蛋白质100克。蔬菜有白菜、芋头、萝卜、大年夜葱等等,种类很多,让运动员们可以百吃不厌。

也是一种放松

锅很大年夜,汤是用鱼贝类等海鲜熬煮的,带有淡淡的盐味,对照清淡,口感鲜美。

食堂事情职员先容说,锅类赞助开胃,营养十分富厚,也不影响第二天一早的食欲,对照得当供给给运动员作为晚餐。

8月的瑞士,日夕寒凉,必要穿戴长袖衣物,在一天的猛烈鏖战过后,享用一款深夜食堂的“夜锅”,弥补能量之余,对运动员来说,也是一种放松。

提及来,“胜利饭”的创意,是基于历史的教训。很多次,在交战外洋大年夜赛时代,由于无法弥补需要的营养,而导致在胜负的关键时候体能不支,这在日本是有过教训的。

从2017年天下羽球赛起,日本羽球队开始自带“深夜食堂”出征。

这一次在瑞士,”深夜食堂”建在运动员宿舍相近,驱车只必要3分钟。而为了增补酒店早餐的单调,食堂还为运动员供给纳豆等食材,在饮食上作微调平衡。

小林优吾:体力没用尽

为了让运动员能够更好地摄取营养素,事情职员也不忘与运动员沟通,爱好什么样的食材。

打入男双决赛的日本运动员小林优吾感激食堂的存在,他说,由于饮食平衡,“感到体力没有用尽过。”充足而均衡的饮食,就这样,成了日本羽球队在瑞士彻底展示能力的一大年夜法宝。

保木卓朗(左)与小林优吾输了决赛,赢得履历。(法新社)

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